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文章标题:世界杯号角已经吹响!餐饮企业借势营销要做好

发布时间: 2018-07-30

  因为与中国相邻,时差缩小的原因,极大方便中国人的观看便利,而球迷们会更加关注,这场盛事势必会让各大餐厅的营业额急速增长。

  世界杯体育赛事,看球赛,看的是一种世界氛围。餐厅可以将空间增加一些球赛的元素。从餐厅环境、甚至营业时间等方方面面为球迷创造观战氛围。今年俄罗斯世界杯的比赛时间刚刚是餐饮的热点时间段。可以更改传统餐厅的宴会厅拿来做看球主场,餐厅布置也可以加入一些简单的参赛球队旗帜、球员海报。服务员也可以身着球衣,甚至把餐厅停车场改造为足球场地。

  看球赛最重要的是分享,吃吃喝喝看球赛,如果是一个人孤零零在家,就总会觉得缺了点什么。因此,餐企们可以通过微信召集热爱球赛的顾客们聚集餐厅一起观赏,一起讨论活动,营造出一种“不在现场胜似现场”的热情代入感。餐厅可以化妆联手,进餐厅消费的顾客可免费彩绘世界杯的图腾,吸引更多人参加进来。

  针对观看世界杯人群,进行形象化设计,在外卖包装中让世界杯元素和品牌元素相融合,提升顾客记忆点,增加品牌分享系数。一经分享,品牌就会辐射他人,在不同个体的交际圈中传播,起到品牌宣传的效果。

  看世界杯,品美食。世界杯为多国特色集中展示提供了一个契机,食物也是一样。餐企们可以定制一个世界杯套餐,推出新菜品,也可以打造异域风情的美食。各种极具特色的新菜品,很容易吸引了消费者的关注,加上独特的造型和寓意,更是使这些菜品成为餐厅新的品牌代言人。

  2014年前一届巴西世界杯,必胜客就推出了全新的7款巴西风格风格食品,同时针对两三人的小群体推出了 3 款南美风情套餐。

  从2012年3月开始,两人从武汉出发,开始了长达80天的旅行,途经中国、老挝、泰国、柬埔寨、缅甸的100多个城市,6次穿越边境,而这10000公里全部开着重型机车呼啸而过。有人觉得他们的蜜月旅行“辛苦又费劲”,但更多网友认为这对80后夫妻骑士搭档拥有“风与钢铁相乘的浪漫”。如今结束了这段“随菠逐雨”之旅的甜蜜夫妇已安家武汉,为了追寻梦想继续并肩向前疾驰。

  例如可举办世界杯大赛竞猜小游戏,设置一些奖品,以此为噱头,吸引顾客的关注,将比赛结果或是比赛当中的情况作为“赌注”,让顾客猜测比赛结果,猜对有奖。也可设立赛点就餐抽奖活动,比如比赛开始期间每隔1小时进行一次抽奖,或者进行其他自制的猜比分等H5小游戏,将比赛和餐厅绑定,在看球间隙活跃气氛。

  吸引消费者到餐厅就餐为其带来巨大营业额是很重要的,花万里设计提醒大家别忘记也可以借赛事提高餐饮品牌的知名度。餐饮人可以通过短视频在互联网上进行传播。每届世界杯都有非常多的热点素材和槽点素材,利用视频剪辑工具,餐厅可以轻易地做出有趣的短视频,快速地抓住热点,在抖音等APP上传播。也可以消费者在餐厅就餐活动进行传播。

  在世界杯期间,用折扣尤其是世界杯期间招牌菜等销量大头的折扣会大大吸引顾客前来,可以 用满减或者买二送一活动来增加消费,此外甚至可以酒水免单来带动人气和消费。

  作为一个全球性的热点,世界杯已经不仅仅是一项体育赛事,在社交、经济、餐饮等方面也已经占据了重要地位。不论是蹭热点,还是吸引同好,餐饮品牌们都在努力拉近和世界杯的距离。餐企们别想着赚钱,也想着“烧钱”吧,在世界杯期间烧钱能收获的知名度相比,应当也是值得的。

  2、服务人员球服着装(穿着当天对阵双方球衣,可让消费者在喜欢的球队签名,并且写下赢字,比赛结束如猜中或得礼品);

  4、做持续性的活动,不要做一次性主题(选出重点的N场比赛进行结果猜测,全部猜中者最后抽奖可获得大奖,这样可以使消费者多次光临);